もやしダイエット

もやしは低カロリーの野菜です。 どれだけ低カロリーかというと、ご飯100グラムを食べると(168kカロリー)、茹でもやし同じ量で100グラムを食べた場合156キロカロリー削減できることになります。 又、見かけからして、栄養は殆どなさそうですが、食物繊維を豊富に含んでいます。 その上、ビタミンB2も豊富で、脂質や糖質の代謝を促進してくれますので、ダイエットの強い味方です。 もやしはダイエット中不足しがちなミネラルやたんぱく質も豊富です。

もやしのビタミンCは水に溶け出してしまう性質がありますので、市販されているものを購入するときは、水につけられているものより、真空パックになっているものを購入しましょう。 又、ヒゲや豆の部分を取り除いて売られていることがありますが、ひげも繊維質が豊富にあります。 その栄養価を考えるとヒゲも豆もいっしょに食べることが大切です。 繊維質が豊富にあるので、腸内がきれいになることからガン予防効果もあります。

  1. カロリー摂取量を抑える
  2. 便通を良くする
  3. 体の代謝を活性化させる。

低カロリーなもやしを3食の中に取り入れて健康的にダイエットしていきましょう。